O CMVS (Cadastro Municipal da Vigilância Sanitária) é um documento obrigatório emitido pela Vigilância Sanitária de cada município. Ele tem o objetivo de cadastrar e monitorar os estabelecimentos que desempenham atividades que possam interferir na saúde pública, garantindo que esses locais operem em conformidade com as normas sanitárias vigentes.

O cadastro é necessário para que o estabelecimento possa obter a Licença Sanitária, que autoriza o funcionamento dentro das exigências legais de saúde, higiene e segurança, tanto para os funcionários quanto para os consumidores.

A obtenção do CMVS é fundamental para garantir que o estabelecimento cumpra todas as normas sanitárias, evitando multas, interdições e outros problemas legais.